こんにちは!!

プランナーの大藤ですにこっ

突然ですが、結婚式にお呼ばれした時の事、思い出してみてください

お料理の事ってけっこう覚えていませんか?

味覚は幸せな記憶となって、心に宿るのだそうですはーと

だからこそビックリマークエスポワールは お料理にとってもこだわっているんです

ということで、今日は皆様があまり知る機会のない、「エスポワールキッチン事情tomato」についてお話しさせて頂き

ますナイフとフォークあへナイフとフォーク

りんごおいしいPOINT その① 全て手作りなんです!!

お二人と、お二人の大切なお客様に召し上がって頂くお料理食だからこそ、既製品はいっさい

使っておりません!

ソース・ドレッシング・お口直しのシャーベットなどなど、全て手作り!!

エスポワールの4人のシェフが、1週間かけてじーーっくり丁寧に作っているんですビックリマークビックリマークビックリマーク

お鍋おいしいPOINT その② スープも冷めない距離です

「出来たてのお料理を召し上がって頂くキラキラ

これってお料理をおいしく頂く条件だと思いませんか??

エスポワールは、パーティー会場のすぐ隣にキッチンがあるので、出来たてのお料理を

温かいものは温かいうちに 冷たいものは冷たいうちに

召し上がって頂くことができますうまぃ

まさに「スープも冷めない距離」「アイスも溶けない距離」なんです!

仕込みをしている時には、美味しそうな香りまで漂ってくるんですよ´艸`*

さくらんぼおいしいPOINT その③ ナイフもフォークもナイフとフォークいりませんえーっ!!

フランス料理のフルコースはナイフとフォークを上手に使って・・・

実は私、とっても苦手ですむぅ

なさけないですが、緊張しちゃって全然おいしさがわからないんです・・・・あせる

そんなお客様でも安心して召し上がって頂けるよう、エスポワールのコース料理は

全てお箸で召し上がって頂けますきらきら

いいんです!正しい順番でナイフやフォークを使わなくたって!!

リラックスしてお箸割り箸で召し上がって下さいねニヒヒ♪

お次はそんなお料理を作るシェフ達をご紹介します



ブライダルスタッフのブログ

前菜&デザート担当 アイスクリーム 梶シェフ

パーティー中のお料理はもちろんですが、お打ち合わせの際に皆様に召し上がって頂いている

焼き菓子も、梶シェフが作っているんですキラキラ

お打合せ中、お腹が空いてしまったら是非スタッフにお申し付け下さい

おいしい紅茶と一緒に、お菓子もお持ち致しますコーヒーハート


ブライダルスタッフのブログ

お肉&お魚担当 さかな 前島シェフ

ステーキやお魚のポワレなど、火を通すお料理は前島シェフの担当です

コンロの前でフライパンを振る姿は まさに

「炎の料理人メラメラ」です

ブライダルスタッフのブログ

副料理長 料理 小林シェフ

梶シェフ 前島シェフが作ったお料理の味を

r>

お客様にご提供する前にチェックするのが 小林シェフのお仕事です

エスポワールのお料理の味は 小林シェフの舌にかかっていると言っても過言ではありません!!

ブライダルスタッフのブログ

料理長 ケーキ 関本シェフ

結婚式には欠かせない!

ウェディングケーキを作るのは もちろん!料理長である関本シェフの担当です目

お二人のケーキ入刀のシーンを最高のものにするために 朝早くからキッチンに立っているんです

フワフワのスポンジも、甘すぎないクリームも絶品ですはぁと

もちろん、全てのお料理の監督は料理長!!

皆様にご満足頂けるお料理をご提供する為、試食会では料理長が全てのお客様から直接の声を伺いに

各テーブルを回っていますキラキラ

美味しいお料理の為、いつも真剣な料理長です♪おんぷ♪

いかがですか?

エスポワールのキッチン事情 わかっていただけましたか?

実はエスポワールでは平日の11:30~14:30まで ランチ営業をしておりますナイフとフォーク

是非是非 お二人の記念日や、お散歩のついでにお立ち寄り下さいスマイル

スタッフ一同心より お待ち申し上げますラブ

エスポワールの公式ホームページはこちら
http://www.villa-de-espoir.info
レストラン公式ページ
http://www.villa-de-espoir.info/restaurant.html
ショップ公式ページ
http://villa-de-espoir.info/e-commex/cgi-bin/ex_index.cgi
ケータイ用公式ホームページはこちら
http://www.villa-de-espoir.info/m/

エスポワールではウエディングサービスのほか、
レストランなど一般の方向けのサービスを多数ご用意しています。
また、フリーマーケットなどのイベントも開催しております。

各SNSでもエスポワールの日常を発信しています。

公式サイトからのご予約が一番お得です

ホームページ限定の来館特典

QUOカード5,000円分プレゼント

2021年4月までのご結婚式ご希望のお客様への特別特典

〜成約特典〜

40名様約950,000円分プレゼント

人数が増えればさらにお得に!

60名様約1,060,000円分プレゼント

100名様約1,180,000円分プレゼント

挙式、衣裳、会場使用料、ピアノ生演奏、送迎バス、前撮り、ガーデン装飾プレゼント

※人数により金額が変動いたします。内容には即決特典が含まれています。