おもてなし重視の方必見!お料理でゲストをもてなす結婚式

千葉県富里市にあるゲストハウススタイルレストラン『VILLA de ESPOIR エスポワール』
緑豊かな敷地と邸宅自慢のガーデンを彩る花々が自慢のゲストハウスです。

ゲストの満足度を考えたおもてなし重視の結婚式を叶えたい…

そんなおふたりも増えてきました。

ゲストハウスレストランだからできる!
エスポワールの自慢でもある料理について、今回はご紹介します!

オープンキッチン

会場に併設しているオープンキッチン。

シェフの手により仕上げられた出来立てのお料理がおふたりとゲストの前に届けられます。

温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに。
おふたりの思いと同様に、ゲストへ美味しいお料理を届けたいというシェフたちの気持ちと調理姿を大きな窓から垣間見ることができます。
おふたりのご結婚式をお料理を作る側からもサポートします!

食材や調理法にもこだわりを


その時期に合わせた旬の食材を契約農家から厳選してご用意しています。
地産地消を掲げ、素材本来の甘みや風味を引き出す調理法で野菜や、お肉、お魚の旨みを最大限に。

またエスポワールのお料理は全て手作りです。既製品を使わずにシェフやパティシエが丁寧で安心安全なお料理を提供いたします。

世代に合わせたテイストをご用意

ご結婚式に参加される方はさまざま。
おふたりのご友人から、ご親族、おじいちゃんおばあちゃんまで、世代を超えておふたりを祝福しに駆けつけてくれます。
エスポワールのコースはフレンチが主体ですが、和テイストのコースもご用意しています。
また、ナイフやフォークが使いづらい世代に方も考え、お箸をすべてのお席にご用意。
形式にとらわれず、お好きなスタイルでお召し上がりいただけます。
お肉のカットをご希望される方は事前にお申し付け頂ければお肉をカットした状態でお席までお届け。
ちょっとした気遣いで、ワンランク上のおもてなしを。

デザートビュッフェが入っているコースも!

デザートビュッフェ

たくさんのスイーツが並んだビュッフェはやっぱり人気の演出。

某口コミサイトでもエスポワールのデザートビュッフェが1位を獲得するほど好評いただいている演出なんです!
そんなにおなかがいっぱいでも、スイーツが並んでいるのを見て盛り上がる方は多いはず。
コースの種類が豊富なエスポワール。
なんと元々のコースデザートがデザートビュッフェというメニューも!!
最近では男性でもスイーツ好きが多くなってきているので、おもてなしにはうってつけですね!

おふたりに合わせて料理のカスタマイズも可能!


エスポワールではご成約後、月に1度特別価格でご結婚式当日のお料理を実際にお召し上がりいただく試食会を開催しています。その中で、
『気に入ったコースがあったけど、お肉はこっちのコースが好き…』
といったコース料理のカスタマイズも大歓迎!ご試食会で希望がありましたら、プランナーへリクエストしてみてくださいね!

オプションメニューも充実


コースだけではなく、オプションメニューも充実。
締めに人気の鯛茶漬けや、


みんなでワイワイ楽しみたい方はガーデンでわいわいバーベキューグリル!
シェフの手で焼かれたお肉や魚介類などをライブ感満点でお召し上がりいただけます!
デザートビュッフェに次ぐ人気の演出なんですよ!

サービスも自社スタッフなので情報共有もばっちり!

おふたりと代わりにゲストにおもてなしをさせていただくサービススタッフも自社スタッフ。
当日もサービススタッフ全員で情報を共有し、おもてなしが行き届くよう伝達します。
大切なゲストへおふたりの思いが届くよう、精一杯務めます。

いかがでしたか?

ゲストハウスレストランならではのおもてなしでゲスト満足度高い最高のウエディングを、エスポワールで叶えましょう!!