こんにちは 小林です
ジッメジメの梅雨も開けて
いよいよ夏も本番ですねぇ
子供達
私は子供のころ、夏休みといえば
一切 宿題には手を付けず 魚釣り
8月後半に放送されるの24時間
泣きながら母親に手伝ってもらい宿題をやってました
毎年です
話は変わりますが
ですからこんなオードブルを
「真鯛のカルパッチョ有機野菜のモザイク画仕立て 」
長いネーミングです
この 前届いたイエロービーツ
生食かぼちゃや
新鮮真鯛にレモンの皮の塩漬けで爽やかな塩味
仕上げに軽くヴィネグレット
魚オードに続きまして肉系です
「柔らかく煮たイノシシとポルチーニのパートブリック包み」
![赤ワイン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hana-to-tsuki-no-asobi/1040820.gif)
![野菜](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/358651.gif)
柔らかくを![瓜坊](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
![瓜坊](https://emoji.ameba.jp/img/user/t-/t-m-y/27664.gif)
を煮込んで
![瓜坊](https://emoji.ameba.jp/img/user/t-/t-m-y/27664.gif)
ポルチーニ茸を加えてほぐし、ソースと一緒に
パートブリックで 包んででしまいました![ラブラブ!](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
バリバリと崩してサラダと一緒に食べればGOODです
まだまだ夏向けのメニューを考えています
メインもデザートもどんどん更新中ですのでエスポでメニューを見て
色々試していただきたく思います
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