こんにちは。
千葉県富里市にございます、結婚式場」エスポワールの山本です(^▽^)/
私は最近、コロナウイルスの感染予防のため「よく食べ、よく寝る」を合言葉に規則正しい生活を送ることを心掛けています！
たくさんの予防策が出回っていますが、皆様は何かおすすめの予防対策はありますか？
もしございましたら教えてください♪
さて本日は2/11(祝火)に開催されました「肉フェス」の模様を一挙大公開！！
高級和牛ステーキからお子様も楽しめるキッズメニューまでたくさんのお肉料理がありました
手間暇かけて焼き上げたローストビーフ
シェフが一枚一枚、目の前で切り分けてサービスしてました
柔らかくてジューシーなローストビーフは大人からお子様まで楽しまれていらっしゃいました(⌒∇⌒)
オードブル
生ハムサラダ
実は生ハムとフルーツは相性抜群！！
旬のフルーツとの組み合わせで季節感のある洒落た一品に。
甘じょっぱいのが癖になる一品です☆彡
若鶏のガランティーヌ
フランス料理の一品でお肉を低温で茹で、仕上げに冷たくした冷前菜
バケットと一緒に一口で・・・
ガーリックライス
ニンニクの効いたどのお肉料理にも合うガーリックライス
パラパラに炒めたガーリックライスは好評でした♪
お子様に大人気「ハンバーガー」
和牛肉のパティを使用した贅沢なハンバーガー
写真映えもする可愛らしさでお味も大好評！
お子様だけでなく大人の方もほおばっていました(⌒∇⌒)
メインイベント「鉄板グリル」
もちろんシェフが目の前でジュージューお肉を焼いて盛り付けてくれました
焼きたてのお肉をはじめ、お野菜もうまみがぎゅっと詰まって、奥深い味わいでした。
お料理だけでなく目でも楽しめるのが肉フェスのいいところ！
終始、行列が絶えない人気コーナーでした( *´艸｀)
そしてお土産には契約農家から仕入れている有機野菜が・・・(o^―^o)
人参、サトイモ、小茄子、プチベール、紫ニンジン、ペコロスなどなど人気のお野菜から中々手に入らない珍しいお野菜まで全てプレゼント！！
とっても甘みがあるのでお料理の付け合わせの焼き野菜にしたり料理方法は様々♪
皆様沢山の種類をお持ち帰りしていました!(^^)!
いかがでしたか？
皆様が楽しんでいただける肉フェス
第一回目は大盛況でした(^▽^)/
エスポワールでは肉フェス以外にもたくさんのイベントをご用意しております★
次回のイベントは4/12にフリーマーケットを開催予定です(#^^#)
詳細につきましてはホームページをご覧くださいませ。
それではまた～(^▽^)/