皆さんこんにちわ!キッチンのタッキー事滝澤です!!!
今日で七月!みななんどのようにお過ごしですか?

先週は雨ばっかりでしたが、そろそろ梅雨も終わりそうですね(^O^)
もうすぐ七夕!何をお願いしようかなぁ得意げ

………美味しい料理が作れますようにべーっだ!(笑)

さて、今回は先週に続いてのガイエットの続きでしたね(^O^)


中には豚肉、かも肉、他にはピスタチオやお酒、香草やエピスなど色々な物が入っています!


型につめてふたをせずオーブン、湯煎で40分ほど!
火の通り具合は細い竹串で刺して透明のジュが出てくればオッケー!
上の写真は重石をのせ冷やしてます!

冷蔵庫で1日寝かせ、型から抜いたものがこちら!

おいしそぅ(^O^)

ワインにもピッタシ!!!

さて、今週も水曜からですね!エスポワールランチ是非お待ちしております!!!

ではまた来週ニコニコ

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