みなさん、こんにちは!

キッチンのタッキーこと滝澤ですy

最近はとても天気がよく通勤中とても気持ちがいいですね!!!

あ~こんな陽気が毎日続いてほしい(笑)

ってのん気なこと言ってる場合じゃない、ワールドカップ負けちゃいましたね(;´Д`)ノ

僕はお仕事で見れなかったのですが、残念だぁぁぁ(/TДT)/


次はギリシャ、次こそは勝って!!フレーフレー日本(σ・∀・)σ


てことでみなさん応援頑張りましょうね!!!





さあ、今週もレストランご来店お待ちしております!今回撮った写真はこちら↓

「フォアグラのロッシーニ」です!

みなさんロッシーニってご存知ですか?これは人の名前なんです。

作曲家・ジョアキノ・ロッシーニ という方が考案した料理でして、有名なフランス料理の一つ!

牛肉、フォアグラ、トリュフを使った一皿です。   

この方は音楽で大成功したのにもかかわらずトリュフを探すための豚を飼育するなど

有名なの美食家です。

実はエスポワールにもロッシーニはあります!!!

あなたも美食家になってみてはにひひ

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