こんにちわ(*^▽^*)

 

キッチンの田中です。

明日から新しいメインの肉料理を始めます。

三元豚ばら肉のプティサレです。

塩漬け豚をブイヨンでトロトロになるまで煮込みポワレしました。

マスタードと甘めのソースでお召し上がり下さい。

 

春野菜をふんだんに使った、春の食材の祭典も20日までとなっ

ておりますので、ぜひこの機会にお客様のお越しを心よりお待ち

しております。

 

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