こんにちわ(*^▽^*)
キッチンの田中です。
明日から新しいメインの肉料理を始めます。
三元豚ばら肉のプティサレです。
塩漬け豚をブイヨンでトロトロになるまで煮込みポワレしました。
マスタードと甘めのソースでお召し上がり下さい。
春野菜をふんだんに使った、春の食材の祭典も20日までとなっ
ておりますので、ぜひこの機会にお客様のお越しを心よりお待ち
しております。
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