こんにちは!

サービスの浅野です(>_<)

 

寒い日が続き温まりたい♪

 

そんなかたにおすすめしたいものがございます!

 

山梨の郷土料理

 

『ほうとう』

です!

 

私事ですが、山梨に住んでいた時期がありまして

 

この時期にはいると家庭出てくる料理がほうとうです!

 

小麦粉をこねて荒く切り、水とんに近い食感で、うどんとはまた違うテイストの料理です。

 

野菜もたっぷり入ったほうとうですが、
そんなほうとう

 

少し違いますが、期間限定でエスポワールでも召し上がれます🎵
 

 

昨日から始まりました、ハロウィンランチのスープ
こちらが、
『カボチャとリガトーニの洋風ホウトウ仕立て』
です。

お写真のように、パスタのリガトーニ、そして自慢の有機野菜を 

 

ふんだんに使ったスープ

 

体の芯から暖まること間違いありません!!

 

是非お召し上がりいただきたいと思います(^3^)/

 

 

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