もう12月に入って5日目チョキ

ってことはクリスマスイブまでは、19日momi2*

クリスマス本番までは20日って言った感じになってきましたねドキドキ合格にひひ

今年も、24日のクリスマスイブには、

エスポワールで

クリスマスランチとディナーラブラブ

をやります合格

普段、エスポワールにランチを食べに来て下さってる皆様、クリスマスもエスポワールでいかがですかにひひ

では、今回も前回に続いて

パスタの種類について紹介します(*^^*)アップ

ちなみに、ショートパスタを紹介しますおとうさん怒

「ファルファッレ」

ファルファッレとは蝶を意味します。
中心部は厚みがあり、羽の部分は薄いため、中心に、残らないように注意してゆでますナイフとフォーク!!

「リガトーニ」

溝が入った太い筒状のパスタです上げ上げ
パスタのなかにもソースが、よく絡む。ボロネーゼや、クリーム系などのコッテリ系が、合いますワイン☆イタリア

「フジッリ」

糸巻き、という意味で、らせん状にねじれたパスタです。噛みごたえがあり、らせんの間にソースが、よく絡みますラブラブ!グッド!グッド!グッド!グッド!

「ペンネ」

筒状のパスタを斜めに切ったもので、ペンの、先に形が、にているためこの、名前になりましたべーっだ!
表面に筋があるものはペンネ・リガーテ。筋が入っているとソースが、絡みやすいラブラブビックリマーククラッカークラッカークラッカークラッカークラッカー

「コンキリエ」

コンキリエは。その見た目通り、貝が語源で、ソースと合わせるのはもちろん、スープの浮き実に、使うこともありますキラキラ→りんご

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