皆さんこんにちわ!キッチンのタッキーこと、滝澤です!
3月に入りまだ寒いですが、春が近づいてきております(^-^)/
春と言えばな皆さんなんですか???やっぱりお花見でしょーか!?(*^^*)
桜の木の下で食べる食事なんて最高ですよね!!!
楽しみだなぁ~!
美味しい旬もたくさんありますし、筍だったり、春キャベツも!他にもたくさん!!!
そういえば、キャベツって茹でたら冷やさない方がいいみたいですね(^-^)/その方が甘さが増すようです!試してみてください(^^)
3月からのアニバーサリーコース、メイン料理の写真を貼ります!
皆さまの記念日、ぜひエスポワールで祝ってみてはいかがでしょうか(^-^)/
ダイヤモンドポークの塩釜です!

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