みなさん、こんにちはナイフとフォーク
今回、はじめましてのブログを書かせていただきます、
キッチンの梶ですチョキ

普段はパスタやメインの料理を作っていますぶーぶー

そんな、僕が今回紹介するのは、
“蕪”です

photo:01



左が通常のカブです!

真ん中の赤カブは甘みが強く、色も鮮やかで、すっかり最近の定番アイテムですニコニコ

右の小さく、紫がかったものは
あやめ雪と呼ばれたりしています。
見た目同様、ネーミングまで、
カワイイですねラブラブ

photo:02


最後は、
スウェーデンカブビックリマーク
通常のカブの3~4倍は大きく、
肉質もしっかりしていて、
茹でてみたら、
ホクホクと、
芋のような感じもして、
すごく、美味しかったですニコニコ

シェフも、だいぶお気に入りのようで、
まるごとオーブンでローストしていたので、
どんな味わいになっているか、
すごい楽しみです音譜

先日の雪は、ほとんど溶けているようですが、
日陰など、まだ少し氷になって、
残っていたので、外出の際は、
十分気を付けてくださいねパー

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